Русский кулинарный рецепт Русские булки
Сложность: Время готовки: мин. Рейтинг:
Мука - 1 кг Вода - 0 ,5 л Дрожжи - 20 гр Соль - 15 гр Сахар - 50 гр
Русская кухня славится многими блюдами. Она такая разнообразная, что глаза разбегаются от неожиданности. Мы предлагаем вам ознакомится с русским кулинарным рецептом, это рецепт выпечки. Исконно русские булки славятся своим замечательным вкусом. Раньше их пекли в огромных печках, которые стояли в домах у людей. Прямо на огне в течении небольшого времени выпекались красивые булки. Рецепт сохранился, а вот такие печи уже редко кто использует. Но если приготовить их в домашних условиях при помощи новых технологий, выйдет никак не хуже
Дрожжи растворить в теплой воде с сахаром. Оставить подходить
Смешать: воду, подошедшее дрожжи, соль, сахар и муку. Замесить тесто. Накрыть полотенце и оставить подходить на час
Тесто после брожения разделить на куски массой 100-120 г, скатать в шары, уложить на противень смазанный растительным маслом.
Поставить в теплое место и оставить на 30 минут. Выпекать булки 12 минут при 220 градусах
Вам понравилась эта статья? Поделитесь с друзьями!
source
Комментариев нет:
Отправить комментарий